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蒜蓉芦笋炒北极贝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:55 • 阅读：7955

用料

芦笋400克
北极贝6只
蒜头5瓣
油、盐适量
糖少许

蒜蓉芦笋炒北极贝的做法

  1. 芦笋汆烫

    蒜蓉芦笋炒北极贝的做法 步骤1

  2. 北极贝切条飞水

    蒜蓉芦笋炒北极贝的做法 步骤2

  3. 蒜头剁碎

    蒜蓉芦笋炒北极贝的做法 步骤3

  4. 锅烧热后放适量油，爆香蒜泥。先放入芦笋煸炒

  5. 芦笋炒出香味后放北极贝快炒，放入适量盐和少许糖。快速翻炒后装盘。

小贴士

少许糖是吊出鲜味，替代味精。我放的少许就是放味精或鸡精的量。
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