日式中华海鲜冷面
日式中华冷面,又日式又中华的好复杂!!
说白了还是沙拉酱拌拉面
配料通常有黄瓜,三文鱼,北极贝,洋葱,日式煎蛋,胡萝卜丝
日式煎蛋我懒得卷了,还有不喜欢吃胡萝卜所以这两个没放
说白了还是沙拉酱拌拉面
配料通常有黄瓜,三文鱼,北极贝,洋葱,日式煎蛋,胡萝卜丝
日式煎蛋我懒得卷了,还有不喜欢吃胡萝卜所以这两个没放
用料
生拉面(我用的是味千) | 150g |
丘比特烘焙芝麻沙拉酱 | 50ml |
洋葱 | 适量 |
青瓜 | 适量 |
北极贝 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
三文鱼 | 适量 |
日式中华海鲜冷面的做法
把250ml饮用水放进冰箱备用。洋葱切丝泡在100ml的饮用水里面,可以除洋葱的辣味,放冰箱备用。
烧开水下面,煮好之后,放进冰箱拿出250ml的冰水,捞起之后放冰箱备用。
青瓜切丝,用适量盐拌一下。三文鱼,北极贝切丝。
沙拉酱加适量的盐。把洋葱从冰箱里拿出来,捞起,剩下的水不要倒掉!加适量的水到沙拉酱搅拌,稀释沙拉酱。
把所有材料放在一起拌好,上桌。
真正吃的时候是这个样子的。