低脂又美味的虾仁仙贝蒸萝卜
又想吃虾仁又想吃仙贝，最近爆炒的菜吃得有点多，就想着清蒸试试吧！
真是简单又下饭。
真是简单又下饭。
用料
| 虾仁 | 200克 |
| 仙贝 | 200克 |
| 白萝卜 | 1个（中等大小） |
| 葱 | 1根 |
| 蒜头 | 2粒 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 康乐醋 | 半勺 |
| 糖 | 5克 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒碎 | 5克 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 玉米淀粉 | 3茶匙 |
低脂又美味的虾仁仙贝蒸萝卜的做法
仙贝和虾仁洗干净滤水。料酒5克、白胡椒碎、盐一茶匙，一起捏一下。
加入玉米淀粉后，搅拌均匀后静置待用。
萝卜去皮，切片，焯水。焯水时间长一点，萝卜八九熟后再捞出。
把萝卜片铺在盘子底部
萝卜上面铺上腌制好的虾仁仙贝
水开后大火蒸煮约15分钟，熟了就OK
蒸煮的时候，准备汤汁。蚝油、生抽、糖、醋都搅拌均匀，大蒜切末，葱切末。
把葱末撒在蒸熟的萝卜虾仁仙贝上。
起个新锅，热油爆香蒜末。
倒入调好的调味汁
撒上白芝麻，煮开。
把煮好的调味汁直接均匀倒在虾仁仙贝上，汤汁会浸透萝卜，非常好吃?！
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