香蒸鲜贝
用料
| 鲜贝 | 7只 |
| 虾 | 7只 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 葱花 | 若干 |
| 糖 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 红辣椒 | 2只 |
| 姜丝 | 若干 |
香蒸鲜贝的做法
辅料准备：葱花、蒜蓉、姜丝、红辣椒丁
原料主料：鲜贝、虾
开油锅炒香蒜泥。
将炒好的蒜泥混入调料汁中，调料汁：蚝油、蒸鱼豉油、糖、蒜蓉
将调料汁盖在鲜贝虾仁上，蒸5分分钟。
起锅洒上葱花，淋响油，即可。
小贴士
鲜贝营养丰富，适合孩子吃，可以用大鲜贝（进口超市有卖），虾仁去虾线去売，留尾壳（方便吃时拿）
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