软炸鲜贝 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
高营养价值的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，纯天然无污染，让家人吃健康放心的油。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，拥有独特的小榨，纯物理压榨技术，油烟少，香气四溢，炸出的鲜贝鲜香味美，再用西蓝花装饰一下，清爽软嫩养眼又滋补。
用料
| 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 | 500ML |
| 鲜贝 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 两勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
| 椒盐 | 一茶匙 |
| 姜丝 | 3克 |
| 西蓝花 | 一棵 |
软炸鲜贝 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法
准备鲜贝。
加胡椒粉，椒盐，姜丝，料酒腌制。
洗净一棵西蓝花，掰小朵。
锅中水烧开，放入西蓝花焯烫至熟。
捞出沥干装盆，用盐，鸡精，香油拌匀备用。
准备一个碗，打一个鸡蛋，两勺面粉，一勺生粉。
再滴上两滴金龙鱼外婆乡小榨油菜籽油，加一茶匙清水，混合搅拌均匀。
搅拌至如图状态。
鲜贝用厨房纸吸出多余的水分，倒入蛋糊中。
~姜丝也可以丢掉。
让鲜贝和蛋糊混合均匀。
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
中式炸物用菜籽油，满屋飘香，油锅烧热，放一撮花椒炸出味再捞出。
油锅五六成热时，捞着鲜贝一个一个放油锅中炸，保持中火。
炸至变色外表凝固，一个一个浮起时，捞出。
待油温回升，倒入鲜贝复炸15~20秒，炸至金黄色后倒出沥干油。
用调好味的西蓝花摆盘，把鲜贝放中间，鲜香味美，满屋飘香。
清爽软嫩。
一个个金灿灿的，趁热吃吧╮(╯▽╰)╭
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