高粱玉米窝窝头
虽然做得很任性 卖相很丑 但是味道赞赞的哦 我用的高粱粉+玉米粉+鸡蛋。想要黄色可以不加高粱粉,不喜欢粗粮硬的口感,可以加点面粉或者糯米粉调和。加鸡蛋纯粹个人爱好。
用料
玉米面 | 适量 |
高粱面 | 适量 |
鸡蛋 | 一只 |
豆角 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
油面筋 | (没买到豆干 就用油面筋代替了) |
酱油 | 适量 |
糖 | 少许 |
辣椒油 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
高粱玉米窝窝头的做法
高粱面粉+玉米面粉+鸡蛋混合均匀,成面团,分成小剂。团一团,上锅蒸15分钟。
材料切碎,加酱油 糖 辣椒油 孜然粉,炒熟。
这是毫无技术含量的菜谱。吃的开心就好。
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