红豆芋头番薯糖水
秋天到了,最近会经常煲糖水和适合秋冬的汤水。
用料
紅豆 | 300克 |
芋头 | 半个 |
番薯 | 1个 |
果皮 | 半个 |
冰糖 | 适量 |
红豆芋头番薯糖水的做法
紅豆浸泡2小时后煲1小时
果皮泡软后去掉白色的囊,放入和红豆一起煮
芋头和番薯切块备用
红豆煲1小时20分钟后加入芋头和番薯再煮20分钟,加入适量的冰糖再煮5-10分钟
红豆已经成沙,开吃?
小贴士
1. 红豆可以洗干净,控干水份后放入冰箱冷藏一夜,拿出来煲糖水可以缩短红豆开花的时间。
2. 煲好后可以加花奶或者牛奶,再煲开锅也可以。
2. 煲好后可以加花奶或者牛奶,再煲开锅也可以。
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