营养鲜美的蒸娃娃菜.鱼和牡蛎
夏季多吃蒸菜好处多多
用料
娃娃菜 | 半颗 |
大蒜 | 5瓣 |
油 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
小葱 | 1根 |
粉丝 | 1把 |
牡蛎 | 200克 |
姜 | 4片 |
鱼 | 1条 |
香葱 | 1根 |
盐 | 2克 |
营养鲜美的蒸娃娃菜.鱼和牡蛎的做法
热水泡粉丝
切娃娃菜
加生粉抓一抓洗一下牡蛎
冲干净,好肥呀
把粉丝剪断,放在两个盆里
一个盆放牡蛎,加点花生油和姜丝哦
一个盆放娃娃菜,加点花生油
娃娃菜放在下面,鱼在中间,牡蛎在最上边,大火蒸10分钟,小火五分钟,闷三分钟,时间自己拿捏
放油炒香蒜米
加香菜,葱,酱油,香油,盐。
分别浇到鱼,牡蛎,娃娃菜上面
可以吃了
小贴士
用粉类洗牡蛎特别干净
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