准备一袋贻贝。

清洗干净，取出贻贝肉，沥干多余水分。
如果觉得腥，可以加料酒码一下味道，或者在后面炒的时候加也可以。

小葱切长节、独蒜切大粒、小米椒切短节。

锅中倒入适量油，下蒜粒和小米椒炒出香味。

加入贻贝肉，少许盐。

加入适量轻盐海鲜蒸酱油。

最后倒入小葱。

炒匀即可。