没拍细节图，挺简单的，先把鸡蛋打散，放一点儿水，这样稀释蛋液，炒出来的鸡蛋更蓬松

锅里放一点儿油，油热后放鸡蛋，鸡蛋成型熟了之后不用盛出去，这样就不用二次放油了，让其他食材吸收鸡蛋里的油份

然后放葱花，煸炒出香味儿，放胡萝卜丁和玉米粒和青豆，煸炒一会儿，继续放高粱米饭，然后放生抽调味儿，还有一点儿盐，翻炒均匀，出锅，为了减脂我也是拼了，愣是一点儿香油都没放，老公还吃的那么香，哈哈?