扇贝烧豆腐
鲜美高蛋白,减脂健身友好(●°u°●) 」
用料
内酯豆腐 | 1块 |
扇贝肉 | 1把 |
大葱 | 少许 |
姜丝 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2~3勺 |
醋 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
扇贝烧豆腐的做法
内酯豆腐切块,切好葱姜蒜
锅中下油,炒香葱姜蒜,加入冷冻/新鲜扇贝肉。(若是新鲜的练习加适量水)
炒熟后,加入适量盐,3勺生抽调味,加少许醋去腥。加入少许水,倒入内酯豆腐,晃动锅子,闷煮3分钟。
加入一勺耗油,拌匀。
最后加入适量水淀粉勾芡收汁,不断晃动锅子防止糊锅出锅啦~鲜美嫩滑~美味高蛋白(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
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