鲍鱼红烧肉～
第一次做年夜饭好紧张好紧张……
用料
| 鲍鱼 | 十个 |
| 五花肉 | 一斤半 |
| 糖 | 40克 |
| 八角 | 3个 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 姜 | 两片 |
| 香叶 | 一片 |
| 水 | 适量 |
鲍鱼红烧肉～红烧排骨也可以用这个做法的做法
鲍鱼刷干净
切花刀
五花肉切块
香料和糖(哎呀忘拍姜了)
全家福嘿嘿嘿
焯水一两分钟
倒掉水，锅擦干，放入五花肉把猪油煸出来
倒出肉，加糖
炒到糖融化
倒入肉和香料，炒一会儿
糖粘锅铲上了……
这种情况就在后面炖肉的时候把锅铲浸在汤里，等糖化了以后再拿出来
加入酱油和料酒
加入热水，炖40分钟到一个小时
结束前10～20分钟加入鲍鱼
大火收汁
耶耶耶！
超好吃！
