八宝粥(腊八粥)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7954
八宝粥(腊八粥)家有或喜欢什么就放什么,凑齐8种或8种以上都可以哈,不是非要腊八才可以吃八宝粥(腊八粥)的哈?关于食材可参考放(莲子,红枣,花生,桂圆,玉米粒,玉米片,玉米碴,芡实,葡萄干,核桃仁,麦片,红豆,绿豆,黄豆,芸豆,大米,糯米,小米,黄米,高粱米,薏米,荞麦米,黑米……)

用料

1红枣适量
2莲子适量
3大米适量
4糯米适量
5红豆适量
6荞麦米适量
7高粱米适量
8芸豆适量
9小米适量
10黄米适量
11花生米适量
12绿豆适量
13麦片适量
14黑米
冰糖适量
适量

八宝粥(腊八粥)的做法

  1. 准备材料(放了14种材料)~

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤1
  2. 莲子去心蕊(还有红枣)~

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤2
  3. 将各种米(食材)倒入盆中~
    用清水多冲洗几遍~
    用手搓洗干净~
    倒适量清水泡至3小时以上(通常我都是头天晚间泡,隔天做)~

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤3
  4. 泡好的食材体积变大好多(洗净控水备用)~

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤4
  5. 将食材倒入压力锅内,添加适量清水(可按刻度粥汤量添加)~
    再放入冰糖(喜欢甜些可多放)~
    按“杂粮粥,偏软,40分钟”(功能键盘都是规定的时间)煮好,继续在压40分钟=共80分钟~
    煮好很浓稠软烂~

    ❤没有压力锅可用方法(我都尝试过):
    1⭐正常汤锅在明火上熬煮(添加适量清水)调最小火煮至2小时左右,中间搅动以免粘锅,直至熬到浓稠软烂~
    2⭐用电饭煲按粥汤键盘,煮40分钟,跳到保温键盘一夜,焖至软烂(早起可直接吃到热乎的粥)不用保温键盘的同时也需要煮2次40分钟=共80分钟(才能保证个别豆类都软烂)~

    ⭐个人还是觉得用压力锅和电饭煲省事,最起码不用总看着哈~

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤5
  6. 八宝粥(腊八粥)就做好啦~

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤6
  7. 早餐来一份,暖心暖胃,甜甜哒幸福感爆棚?~

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤7
  8. 特别浓稠软烂吖,好好吃~

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤8
  9. 我超级喜欢吃大粒的芸豆哈,美味?

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤9
  10. ⭐一次放了这么多种类,我是直接买的这种粗粮礼盒,很方便哒(没有广告成分,又不是我家产的?)~

    八宝粥(腊八粥)的做法 步骤10