染饭花洗净
把洗净的染饭花熬煮。
把煮好的汤汁滤出，放置至50度左右，然后把糯米放进津泡5小时。
上蒸锅，并加入蜜饯、枣片等。蒸好后倒入锅中拌上猪油和白糖。
碗底抹油，加装饰，再装入已蒸熟的饭。装好后倒扣成形
