黄米凉糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7947

用料

黄米一小碗
糯米一小碗
葡萄干适量
适量
适量

黄米凉糕的做法

  1. 黄米糯米分别洗净泡一天

    黄米凉糕的做法 步骤1
  2. 泡好的米重新洗净 按照原来的方子加高于米半指甲盖的水 上锅大火蒸25分钟 蒸好的黄米偏硬 下次适量多加点水试试

    黄米凉糕的做法 步骤2
  3. 家里没桂花酱 就靠糖了 加了两勺 捣匀

    黄米凉糕的做法 步骤3
  4. 白糯米也一样加糖捣烂

    黄米凉糕的做法 步骤4
  5. 饭盒铺油纸 把捣好的糯米饭铺匀 再把剪碎的葡萄干铺上 上面再铺捣好的黄米

    黄米凉糕的做法 步骤5
  6. 黄米太黏 铺了油纸压实 再上锅大火蒸了5分钟

    黄米凉糕的做法 步骤6
  7. 出锅放凉后冰箱冷藏半天

    黄米凉糕的做法 步骤7
  8. 切块 有桂花酱可以撒些桂花酱

    黄米凉糕的做法 步骤8