黄米年糕
突然馋黄米年糕了，以前每次偶遇赶大集的时候，都会忍不住买上一块。。。超级喜欢它软软糯糯的口感，不能被馋到?，麻溜做起！
用料
| 黄米面 | 200克 |
| 红枣 | 8颗 |
| 开水 | 100-120克 |
黄米年糕的做法
红枣洗净用热水浸泡半小时。
剪碎。
黄米面放入碗中。
加入剪碎的红枣。
分次加入开水，边到边搅拌成无干粉的面疙瘩状。
用手能抓握成团。
模具底部铺油纸。
黄米面絮放入模具压平压实，上锅蒸，水开后继续蒸半小时。
关火后取出放至不烫手。
倒扣脱模。
撕去底部油纸。
切片即可食用哦，软糯软糯的好好吃，早餐用来煎也不错呦???
小贴士
水量根据粉的吸水性适量添加哈！