油焖大虾
orz依旧是虾控最爱的一道快手菜，这次用的虾个头比较大，满满的都是肉~好星湖哈哈~~用自己种的香菜做点缀成就感好大，o(*￣▽￣*)ゞ
用料
| 虾 | 若干只 |
| 葱 | 一根 |
| 番茄酱 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
| 食盐 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 蒜末 | 用3颗大蒜 |
| 植物油 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
油焖大虾的做法
虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可
锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色
虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味
然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可
然后摆盘就可以吃啦~~o(*≧▽≦)ツ
