新年家宴请客菜谱超好吃的椒盐大虾（连壳都不吐）
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。今天跟大家分享这道菜是椒盐大虾，很好吃哦～跟饭店里的一样，一定要试一下。我做的量比较多（因为吃的人多）
用料
| 虾 | 50只 |
| 椒盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 1个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生粉 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
新年家宴请客菜谱超好吃的椒盐大虾（连壳都不吐）的做法
先把虾清洗干净，然后开虾背、去虾线，虾头也可以去掉一点
这是清理干净的
放入葱、姜、料酒、一点点糖，抓匀，腌制10分钟
半个洋葱 一个青椒切成丁，还有蒜末准备好
分三次加入生粉，抓匀
像这样的
起油锅，开始炸虾
炸成这样，金黄的，一定要炸熟了
炸好后就把虾捞出来（最好用筷子夹出来，油里面有很多碎末），把锅清洗干净重新起油锅，然后把洋葱、青椒、蒜末一起倒进去炒香（不要用炸虾的油，里面有很多碎末）
把虾倒进去，翻炒几下，撒入椒盐
出锅啦～是不是很有食欲？
