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蒜香阿根廷红虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:48 • 阅读：7968

用料

虾	6只
黑胡椒	2g
盐	5克
大蒜	3瓣
柠檬汁	15滴
料酒	1勺
迷迭香	2g
姜	3片
盐	3克

蒜香阿根廷红虾的做法

红虾解冻，去虾线，吸干水，放料酒、盐、油、柠檬汁腌制15分钟
姜和蒜蓉
放多点油煎一下虾两边
用虾油爆炒姜蒜蓉
虾丢回去，加水、柠檬汁大火煮干，途中加迷迭香，水差不多干时放黑椒，再炒几下。
上桌

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