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红烧红虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:48 • 阅读：7974

用料

油	10克
姜	3片
料酒	1勺
盐	5g
虾	20只
酱油	2勺
糖	5克

红烧红虾的做法

新鲜的舟山野生红虾，去虾线
热锅冷油先下姜丝炒香，炒红虾
翻炒至变色后放料酒
倒入酱油、盐、糖继续翻炒
倒入热水焖烧5分钟
收汁即可出锅

小贴士

红虾肉质松软鲜美，幼儿老人滋补佳品，不用烧太久

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