清蒸阿根廷大红虾
【清蒸阿根廷大红虾 – 感谢大自然和劳作者的恩赐】
我在购买和烹饪美食的时候,总会发出感叹:大自然真是神奇,孕育出了如此奇妙的万生万物。
我们有幸,能够在劳作者辛勤的播种劳作中,于各个不同的时节,采撷加工作为美食。
因此,须怀着感恩的心,适可取材,精心烹制,不浪费不糟践。
感谢动植物,将他们的生命和精华给我们作为食物,帮助我们生存并满足口腹之乐。
今天在市场惊喜地收获了长度超过20厘米的阿根廷大红虾,按照摊主的介绍,用清蒸的方法,蘸食姜醋汁,果真吃出了螃蟹的味道。而且,肉质鲜嫩,虾油浓厚。儿子吃完了整整2大个后直舔手指,好吃好吃~~
我在购买和烹饪美食的时候,总会发出感叹:大自然真是神奇,孕育出了如此奇妙的万生万物。
我们有幸,能够在劳作者辛勤的播种劳作中,于各个不同的时节,采撷加工作为美食。
因此,须怀着感恩的心,适可取材,精心烹制,不浪费不糟践。
感谢动植物,将他们的生命和精华给我们作为食物,帮助我们生存并满足口腹之乐。
今天在市场惊喜地收获了长度超过20厘米的阿根廷大红虾,按照摊主的介绍,用清蒸的方法,蘸食姜醋汁,果真吃出了螃蟹的味道。而且,肉质鲜嫩,虾油浓厚。儿子吃完了整整2大个后直舔手指,好吃好吃~~
用料
阿根廷大红虾 | 3-5只 |
生姜 | |
香醋 |
清蒸阿根廷大红虾的做法
将虾洗净,放入盘中;
待蒸锅中的水烧开后,将虾放入蒸屉上,大火约5分钟即可;
香醋中加入姜末,调成料汁蘸食。或者无需任何调料,直接吃也很香。
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