带头草虾烩西兰花
用料
草虾 | 1斤 |
西兰花 | 1朵 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
带头草虾烩西兰花的做法
沸水中投入草虾,虾体发红即可捞出;
去虾壳保留头,剔除虾线;
西兰花汆水后捞出;
起油锅,煸香葱花;
放入草虾,洒料酒;
加少许水,2勺蚝油;
捞出虾先装盘;
倒入西兰花均匀裹上酱汁后盛出;
摆至虾肉上方,淋少许酱汁即可食用。
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草虾 | 1斤 |
西兰花 | 1朵 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
沸水中投入草虾,虾体发红即可捞出;
去虾壳保留头,剔除虾线;
西兰花汆水后捞出;
起油锅,煸香葱花;
放入草虾,洒料酒;
加少许水,2勺蚝油;
捞出虾先装盘;
倒入西兰花均匀裹上酱汁后盛出;
摆至虾肉上方,淋少许酱汁即可食用。