新鲜奶油面包（豆沙或椰蓉）
新鲜奶油面包
用料
| 面粉500克 | 500克 |
| 牛奶300克 | 300克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 白沙糖 | 100克 |
| 干酵母/鲜酵母 | 6克 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
新鲜奶油面包（豆沙或椰蓉）的做法
高精面包粉500克
白沙糖100克
黄油30克
酵母5克
鸡蛋一个
40度速度1揉1分钟，再用揉面模式2分钟
如果加double cream代替牛奶，需要加水180克
面团揉匀
发到俩倍大
豆沙馅
椰蓉馅：30克椰蓉+30克糖+一个鸡蛋
面团分成十二个
擀面杖擀平放豆沙馅
边缘折叠，馅包在里面
压平后，用锋利的刀划开几条口子
口子朝外卷起来
扭一扭
盘成环形
190度烤上下火烤10-15分钟
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