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莜面全麦馒头

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:47 阅读:7972
莜面的营养丰富,富含人体需要的各种营养元素,补充钙质、降血糖、润肠通便。
全麦预防糖尿病、助排便、降胆固醇。
莜面全麦馒头。

用料

330克
白糖5克
酵母5克
食用油10克
莜面粉250克
全麦面粉250克
2克

莜面全麦馒头的做法

  1. 主锅中放入330克水,5克白糖,5克酵母。
    2分钟/37度/速度1混合。

    莜面全麦馒头的做法 步骤1
  2. 加入250克莜面粉,250克全麦面粉,10克油,启动揉面模式3分钟

    莜面全麦馒头的做法 步骤2
  3. 揉成面团醒发至2倍大,分成50克每个揉圆。

    莜面全麦馒头的做法 步骤3
  4. 放入蒸锅中,设置20分钟/Varoma/速度1蒸煮。

    莜面全麦馒头的做法 步骤4
  5. 蒸熟后,焖5分钟再开盖,享用吧?

    莜面全麦馒头的做法 步骤5