胡萝卜加少量清水榨汁备用。

准备300克莜面面粉。

300克胡萝卜汁烧开100度，倒入面粉中搅拌。

搅拌成絮状。

活成光滑的面团，面团超级有弹性哦！弹弹弹！

盖上保鲜膜醒发20分钟。

和好的面团大约600克，取200克揉一揉，放入压面机，选择不同尺寸的盖子盖好。我的这个是中粗的尺寸。

烤盘上撒玉米粉防粘，开始转动压面机挤出面条，再撒上适量玉米粉防粘。

600克面团都制作成面条啦，上锅蒸10分钟后浇上你喜欢的菜肉汤汁就可以吃啦！
一次吃不完的直接放入保鲜袋入冰箱冷冻室冷冻。下次吃的时候上锅蒸10分钟就可以了?

蒸好的面条比较黏，准备一盆温水。

放入温水中用筷子搅拌搅拌就好了。

倒入你喜欢的菜肉汤汁，再放上少许香菜和香葱就ok啦?