Magimix 玛捷斯版荔枝果酱可用于荔枝汽泡水荔枝味奶油荔枝冰沙等

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7966

茘枝果酱
根据不同的配比，可以或做各种香缇奶油，或冰淇淋
也可以抹面包以及冲泡苏打水、打沙冰等

用料

这次用了一半桂味一半糯米滋甜度高果味浓基本没涩味
新鲜果做的风味更好
荔枝净果肉500克
太古黄冰糖100克
柠檬汁1/2个
玛捷斯主锅十字刀头 115度/2A/45分钟（一字刀头也可以的哈）
一键操作不用看管不会糊底完美
粉嫩香甜
熬好的荔枝果酱可放无水无油消过毒的容器密封冷藏。
这次用的桂味和糯米糍各一半，甜度很够，而且不涩口，所以只用少量冰糖，如果酸度高，可多加。
这款果酱除了抹面包、拌酸奶，各种香缇奶油、冰淇淋以及冲泡苏打水、打沙冰等等都可以用的哈！