鲑鱼法仕达配热带水果酱Salmon Fajitas with Tropical Salsa
上海外语频道,看起来还挺好吃
用料
法仕达部分 | |
鲑鱼片(三文鱼、虹鳟、大马哈鱼都可) | 1块 |
红椒 | 半个 |
白洋葱 | 半个 |
番茄 | 半个 |
辣椒(墨西哥辣椒最佳) | 半根 |
番茄酱 | 1大勺 |
初榨橄榄油 | 2大勺 |
孜然 | 1小勺 |
芫荽粉(应该是香菜籽粉) | 1小勺 |
烟熏辣椒粉(应该是paprika) | 半小勺 |
卡宴粉 | 半小勺 |
盐 | 半小勺 |
胡椒 | 半小勺 |
芒果salsa | |
芒果 | 半只 |
牛油果 | 半只 |
樱桃番茄 | 4个 |
新鲜香菜叶 | 适量 |
辣椒(墨西哥辣椒最佳) | 适量 |
青柠 | 1只 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
玉米饼及其他 | |
玉米饼 | 2张 |
橄榄油 | 适量 |
青柠 | 几片 |
鲑鱼法仕达配热带水果酱Salmon Fajitas with Tropical Salsa的做法
鲑鱼片切丁
红椒切丝
洋葱切丝
番茄切丁
辣椒切丝
把上面切的所有食材放入一个大碗
加番茄酱
加橄榄油
加孜然粉
加芫荽粉
加烟熏辣椒粉
加卡宴粉
加盐和胡椒
搅拌腌制
腌制的时间准备salsa,芒果切丁
切芒果小诀窍
切芒果小诀窍
切芒果小诀窍
芒果放到碗里
牛油果切丁,同时热平底锅
樱桃番茄对半切
香菜切碎
辣椒去籽切碎
上面切的一起加入碗里
加入一个青柠的汁
五颜六色
加盐和胡椒,拌一下
此时锅热了
倒点橄榄油进去
把腌好的法仕达倒进锅里
炒一下差不多熟了就起锅
拿出另一个平底锅,热锅
玉米饼放入,每一面10秒
变软变热即可
玉米饼放在盘子里,放上法仕达
再放点salsa
再挤点青柠汁
完成