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酒酿元宵小团团

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:46 阅读:7950
家里有个不吃甜馅儿汤圆滴,那就来个无馅儿小团团应个节。此量适合3-5人食。

用料

酒酿200克
桂花蜜一包
藕粉一包
500克
冰糖适量
枸杞适量
小汤圆200克

酒酿元宵小团团的做法

  1. 准备材料:酒酿200克 、冰糖适量、小汤圆200克、桂花蜜一包、枸杞适量、藕粉一包

    酒酿元宵小团团的做法 步骤1
  2. 清水放入枸杞煮开。我用的宿舍小达人电煮锅,冷水煮开时间会慢些。

    酒酿元宵小团团的做法 步骤2
  3. 水开倒入小汤圆并搅拌一下,防止沾锅底

    酒酿元宵小团团的做法 步骤3
  4. 煮至小汤圆漂浮表示汤圆已熟

    酒酿元宵小团团的做法 步骤4
  5. 倒入酒酿并搅拌均匀,并依据个人口味放入冰糖

    酒酿元宵小团团的做法 步骤5
  6. 藕粉用冷水化开

    酒酿元宵小团团的做法 步骤6
  7. 再次煮开后倒入藕粉,搅拌均匀

    酒酿元宵小团团的做法 步骤7
  8. 煮开后即可出锅

    酒酿元宵小团团的做法 步骤8
  9. 盛入碗中,放入桂花蜜

    酒酿元宵小团团的做法 步骤9
  10. 酒酿汤圆团团就做好了,酒酿一定要中间放,煮个一俩分钟就可以,一定不能煮太久,煮久了会发酸。

    酒酿元宵小团团的做法 步骤10