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桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:46 阅读:7940
前几天去南方旅行,一路都是桂花香。回家以后一直心心念念桂花的香气,就复刻了桂花赤豆糊的做法,使用松下分体式电饭煲大大缩短了红豆煮制的时间。

用料

红豆一杯
冰糖根据个人口味添加
干桂花适量
糯米粉一杯
开水
藕粉一包

桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法

  1. 红豆洗净,加入没过红豆的水,煮开后倒掉。重新加入水,继续煮开。松下IH分体式电饭煲的底座是个电磁炉,适用于家里大部分锅。

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤1
  2. 红豆再次煮开后,倒入电饭锅内。

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤2
  3. 选择保温模式,保温3小时。

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤3
  4. 保温后的红豆和水放入锅里用最小火把红豆煮面,加入适量的冰糖。

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤4
  5. 接下来制作糯米小汤圆,可以买现成的代替。糯米粉里一点点的加入开水,不停的用筷子搅拌,因为糯米粉吸水性不同,大家做的时候要少量多次添加水,根据状态调整。

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤5
  6. 稍微凉点后,揉成糯米团。

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤6
  7. 搓成小丸子,放入红豆汤煮至全部浮起。

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤7
  8. 一包藕粉用冷水化开。

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤8
  9. 慢慢倒入红豆汤里,一边倒一边不停的搅拌。

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤9
  10. 撒一把干桂花,焖十分钟左右,桂花的味道很好的和红豆汤融合在一起,就可以食用啦!

    桂花赤豆糊【松下分体式电饭煲】的做法 步骤10

小贴士

松下分体式IH电饭煲SR-N101最大的特点就是底部电磁炉的设计,可谓是一锅多用。不同于市面上普通的电磁炉,这款电磁炉受热非常均匀,不会出现局部升温过高的现象,还适配家里大多数锅具哟!