春日限定樱桃果酱 | 面包机版
巧用柠檬皮和柠檬汁，不仅增香，vc还天然防腐。
用料
| 樱桃 | 2斤 |
| 冰糖 | 150克 |
| 柠檬汁 | 半个柠檬 |
| 柠檬皮 | 整个柠檬 |
春日限定樱桃果酱 | 面包机版的做法
姥爷家的樱桃熟了，酸甜的那种，适合做果酱
樱桃去杆，洗净，沥干水分
和冰糖一同放进面包机，打开果酱程序开始搅拌
加入柠檬皮的碎碎，可以不用切太碎，因为果酱煮熟后柠檬皮会变软并且带有胶质，口感不错的
倒入半个柠檬的汁水
倒入后继续加热起来
面包机持续搅拌并加热大概1小时-1.5小时
加热了一小时后的样子
不加任何色素的樱桃酱……嗯……颜色有点那啥
把果酱倒进漏勺，再拿一支勺子疯狂按压，过滤出果酱，我称这是古法制酱?比较费神，我也就按了20分钟吧。
注意！选漏勺的时候，那孔别大过樱桃籽啊！！
入玻璃瓶之前，把瓶子用沸水煮个5分钟。
好了，一瓶无添加的樱桃果酱就完成了