干蕨根粉用温水泡一下,泡的稍微有点软就可以
烧开水,把蕨根粉煮一下,煮熟
捞起来,用矿泉水过一下,主要是为了不粘在一起
加盐和生抽拌匀
干辣椒和蒜末放好
锅中放油,要烧到油冒烟
把热油浇到蒜末和干辣椒上
加醋和芝麻油拌匀
完成,装盘。成品!?