挪威北极鳕鱼｜蔬菜鳕鱼粥
简单的烹饪，最能体现食物的美好！
用料
| 挪威北极鳕鱼块 | 50克 |
| 剩米饭 | 150克 |
| 豌豆粒 | 30克（1小把） |
| 胡萝卜 | 30克（小小半根） |
| 甜玉米粒 | 30克（小半根玉米） |
| 水（煮粥用） | 800ml |
| 柠檬?（腌鱼用） | 1片 |
| 盐 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 0.5克 |
挪威北极鳕鱼｜蔬菜鳕鱼粥的做法
将150克剩米饭放入砂锅中，倒入800ml清水，大火煮开，转小火熬煮25分钟左右
大火煮开后，溢锅怎么办？像我一样架个筷子就可以啦?
趁熬粥的时间，将鳕鱼块切成1厘米见方的小丁
鱼丁中挤入一片柠檬的汁，拌匀腌制备用
准备好玉米粒（熟的）、豌豆粒（速冻的）、胡萝卜粒（新鲜的）
时不时观察一下粥的状态，这是小火熬制25分钟左右的状态
放入胡萝卜丁，盖上锅盖焖煮1分钟
放入豌豆粒，盖上锅盖焖煮1分钟
放入熟玉米粒
放入鳕鱼丁，不用盖盖，搅拌煮制鱼肉变白即可
放入2克盐、0.5克白胡椒粉
搅拌均匀
盛一碗，鳕鱼的滑嫩配上米粥的绵软，带着玉米、豌豆的清甜，满足感爆棚???
小贴士
1.关于豌豆：速冻豌豆粒比较好熟，所以煮1分钟左右即可，如果是新鲜豌豆粒需延长焖煮时间至豌豆粒熟透，或者提前将豌豆粒焯熟
2.关于米粥：家里正好有一小碗剩米饭，所以用剩米饭来熬粥了，如果没有剩米饭，直接用大米熬也是一样的，当然水量和时间需要另行计算了哦！
2.关于米粥：家里正好有一小碗剩米饭，所以用剩米饭来熬粥了，如果没有剩米饭，直接用大米熬也是一样的，当然水量和时间需要另行计算了哦！
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