迅速降温的天气搭配暖色的菜才更有食欲呀，红彩椒虽然也属辣椒但辣味很淡，不过红彩椒的营养价值相当丰富，含有叶酸以及多种维生素增进食欲帮助消化，平时更多的当作蔬菜来食用，今天就用红彩椒为主做了酱汁，加入了奶油和柠檬汁，口感上有奶油的香浓但也并不腻，香浓的酱汁完成后用来打底焗鳕鱼，只消十多分钟就能完成了，点缀上几片新鲜柠檬和欧芹碎既增加香气也让颜值更加丰富，挪威北极鳕鱼本身就是很好的食材，挪威拥有世界上最大的鳕鱼种群，几千年来每个冬季挪威北极鳕鱼都会经过1000多公里的迁徙旅途，这造就了它绝佳的口感，肉质紧实低脂，营养丰富，天冷了不知道吃什么不如就来试试这道菜吧，虽然步骤看似很多但制作起来并不麻烦哦。