将面粉、干炸粉倒入碗中

加入适量水调稀

打入一个鸡蛋

再次搅匀无颗粒状

将北极虾洗净逐个将北极虾裹上蘸料

然后放入八九成热的油锅中炸七成熟,捞出虾再加热油温，将虾迅速复炸一下取出

锅中倒入少许油，将麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入锅中翻炒

再倒入炸好的北极虾加入少许盐即可出锅