挪威北极鳕鱼|鳕鱼鲜虾饼
鳕鱼与鲜虾的结合,鲜上加鲜,作为家人们的晚餐营养又美味,宝宝看到都忍不住要抓来吃!
用料
北极鳕鱼 | 100g |
基围虾仁 | 130g |
鸡蛋黄 | 1个 |
玉米淀粉 | 10g |
盐 | 适量 |
挪威北极鳕鱼|鳕鱼鲜虾饼的做法
北极鳕鱼解冻,冲洗干净用厨房纸巾吸干多余水分。
用刀剁成鱼泥。
虾仁是我自己买鲜虾剥的,已经去掉了虾线。
同样剁碎,可以稍微保留一点颗粒感。
将配料和鱼肉虾肉放在一起。
搅拌均匀。
戴上一次性手套,抹点油,取适量鱼肉虾肉泥整成饼状,下锅煎至两面金黄熟透。
香喷喷的鳕鱼鲜虾饼就做好了,吃的时候还可以沾番茄酱吃。
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