✪ω✪空气炸锅美食(11)最爱的皮皮虾
简单又好吃的皮皮虾,过足嘴瘾
皮皮虾又叫做爬虾,它的学名叫做虾蛄,是一种营养价值非常高的虾类。皮皮虾是一种非常珍贵的海产品,其肉质不仅水分较多,而且香甜嫩滑,有一种独特诱人的鲜味,在每年的春季是皮皮虾产卵的季节,同时也是食用皮皮虾最佳的食用时间,因为这个时候的皮皮虾脑部全部都是膏脂,肉质非常的鲜嫩。食用皮皮虾有增强免疫力的功用,一起跟我来学做这道简单空气炸锅美食吧……
皮皮虾又叫做爬虾,它的学名叫做虾蛄,是一种营养价值非常高的虾类。皮皮虾是一种非常珍贵的海产品,其肉质不仅水分较多,而且香甜嫩滑,有一种独特诱人的鲜味,在每年的春季是皮皮虾产卵的季节,同时也是食用皮皮虾最佳的食用时间,因为这个时候的皮皮虾脑部全部都是膏脂,肉质非常的鲜嫩。食用皮皮虾有增强免疫力的功用,一起跟我来学做这道简单空气炸锅美食吧……
用料
皮皮虾 | 460克 |
料酒 | 4勺 |
孜然粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
鲜辣粉 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 2根 |
姜片 | 适量 |
食用油 | 适量 |
小米椒 | 1个 |
✪ω✪空气炸锅美食(11)最爱的皮皮虾的做法
准备皮皮虾
皮皮虾冲水清洗干净
放入4勺料酒
再放入孜然粉、鲜辣粉、胡椒粉各一勺伴均匀腌制半小时左右
腌制时我们准备好蒜、姜片、小米椒、葱
炸篮垫上锡纸,空气炸锅180度预热5分钟
准备一些食用油和刷子
将腌制好的皮皮虾一只一只刷上一层食用油
翻个身也刷一些
刷完平铺在炸篮中
放上蒜和姜片,进空气炸锅180度烘烤15分钟,中途可随时抽出炸篮翻转一下食物(我是过了10分钟翻动了一下)
15分钟后抽出炸篮,撒上小米椒和葱再烘烤一分钟就OK了
慢慢的孜然味
好吃的停不下来哦
小贴士
1.全程都是按自己口味做的,孜然、椒盐、烧烤等调料爱什么就放什么,都好吃。
2.虾变红色就证明熟透了,可以根据自己的口感决定烹饪时间。
2.虾变红色就证明熟透了,可以根据自己的口感决定烹饪时间。
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