香到吮指的蒜香椒盐皮皮虾
现在正是皮皮虾肥美的季节,家人最爱饭店里的椒盐皮皮虾,可是都是油炸过的,油份太大,爱吃又敢多吃?。自己在家动手,搭配味好美的白胡椒,椒盐香辛料,调料简单,做法简单,味道却更胜饭店一筹,趁着皮皮虾上市,赶快做起来,敞开肚子吃吧!
用料
皮皮虾 | 1斤半 |
蒜 | 1头(可以更多) |
味好美椒盐 | 2勺(按自己口味调整) |
味好美白胡椒 | 少许 |
白糖 | 少许 |
食用油 | 适量 |
香葱碎 | 少许 |
香到吮指的蒜香椒盐皮皮虾的做法
皮皮虾洗净控干水分,大蒜切成蒜末
锅内放油,比正常炒菜稍多一些,下入蒜末,不要开大火,小火儿煸香。
下入皮皮虾,开大火,炒出水分
趁着有水分,放入白胡椒粉,椒盐,一起煸炒至完全变色熟透。
起锅前加入白糖提鲜。
装盘,撒入香葱碎。儿子吃完把手都再吮吸一遍,喜欢极了这个味道?。
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