蒜蓉粉丝大虾煲
大夏天,没胃口、食欲缺缺怎么办?来一锅蒜蓉粉丝大虾煲吧,红彤彤的虾煲一定会拯救你的胃
用多力非转基因压榨玉米油,营养多、油烟少,滴滴锁鲜,对下厨房的厨娘们来说,真是太美好了
用多力非转基因压榨玉米油,营养多、油烟少,滴滴锁鲜,对下厨房的厨娘们来说,真是太美好了
用料
黑虎虾 | 18只 |
粉丝 | 1把 |
蒜蓉辣椒酱汁 | |
蒜蓉 | 2大勺 |
多力压榨玉米油 | 2大勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
辣椒酱 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
娃娃菜 | 1棵 |
蒜瓣 | 1头 |
食用盐 | 少许 |
米酒 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
蒜蓉粉丝大虾煲的做法
处理虾:剪去虾刺,虾足,挑出虾线
处理好的虾用少许盐、酒、胡椒粉调味备用粉丝泡水
备料
用多力压榨玉米油炸蒜蓉
小锅烧油,加入蒜蓉,炒一炒,稍稍焦黄就要关火
调蒜蓉辣椒酱汁:在蒜香油里依次加入生抽,蚝油,糖,辣椒酱,搅拌
一口黑陶砂锅,加入多力压榨玉米油,炒香蒜瓣和洋葱
依次加入娃娃菜,粉丝
码上处理好的虾
把酱汁淋上,尽量均匀铺满
沿锅边淋上小半碗水,开大火烧开大火烧开5~6分钟,蒸汽大量冒出时,就可以关火了
开盖,撒一把香葱,一锅蒜蓉虾煲蒜浓虾香,美美滴开吃吧
粉丝吸足了所有的精华,最为抢手
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