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蒜蓉粉丝大虾煲

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:43 阅读:7928
大夏天,没胃口、食欲缺缺怎么办?来一锅蒜蓉粉丝大虾煲吧,红彤彤的虾煲一定会拯救你的胃
用多力非转基因压榨玉米油,营养多、油烟少,滴滴锁鲜,对下厨房的厨娘们来说,真是太美好了

用料

黑虎虾18只
粉丝1把
蒜蓉辣椒酱汁
蒜蓉2大勺
多力压榨玉米油2大勺
生抽1勺
蚝油1勺
适量
辣椒酱1勺
洋葱半个
娃娃菜1棵
蒜瓣1头
食用盐少许
米酒少许
胡椒粉少许

蒜蓉粉丝大虾煲的做法

  1. 处理虾:剪去虾刺,虾足,挑出虾线
    处理好的虾用少许盐、酒、胡椒粉调味备用

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤1
  2. 粉丝泡水

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤2
  3. 备料

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤3
  4. 用多力压榨玉米油炸蒜蓉

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤4
  5. 小锅烧油,加入蒜蓉,炒一炒,稍稍焦黄就要关火

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤5
  6. 调蒜蓉辣椒酱汁:在蒜香油里依次加入生抽,蚝油,糖,辣椒酱,搅拌

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤6
  7. 一口黑陶砂锅,加入多力压榨玉米油,炒香蒜瓣和洋葱

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤7
  8. 依次加入娃娃菜,粉丝

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤8
  9. 码上处理好的虾

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤9
  10. 把酱汁淋上,尽量均匀铺满
    沿锅边淋上小半碗水,开大火烧开

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤10
  11. 大火烧开5~6分钟,蒸汽大量冒出时,就可以关火了

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤11
  12. 开盖,撒一把香葱,一锅蒜蓉虾煲蒜浓虾香,美美滴开吃吧
    粉丝吸足了所有的精华,最为抢手

    蒜蓉粉丝大虾煲的做法 步骤12