首先清洗虾,去虾泥, 虾头洗好开始腌制虾啰放料酒,少许盐,生抽,蚝油,姜,蒜,进行腌制15分钟
锅中下油,有黄油就更好啦油烧至六七分开,放虾入锅,开始煎两面煎至金黄
最后放点老抽,一点白糖,翻炒吧
香煎虾起锅~