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冬海虾肉汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:43 阅读:8235
看到这个菜名一定一脸懵吧!嘿嘿!其实还挺有内容的呢,它是一道综合型有内涵的羹汤!?

用料

冬瓜一小圈
海鲜菇半包
虾米一撮撮
瘦肉一小块
调料:
1勺
鸡精1勺
生粉1勺
生抽半勺
食用油适量

冬海虾肉汤的做法

  1. 备食材:
    1.海鲜菇剪去尾部,掰开成一条一条的洗净,切断备用
    2.冬瓜一小圈去除外皮和内瓤,切成一块
    3.瘦肉切片,葱切成葱花,虾米洗净备用

    冬海虾肉汤的做法 步骤1
  2. 瘦肉片放入生粉和生抽抓匀备用

    冬海虾肉汤的做法 步骤2
  3. 干净的锅里加入底油,放入海鲜菇翻炒出水分,加入一大汤碗的水煮沸

    冬海虾肉汤的做法 步骤3
  4. 煮至沸腾后首先放入冬瓜盖上锅盖,煮至冬瓜软瘫

    冬海虾肉汤的做法 步骤4
  5. 然后依次放入虾米

    冬海虾肉汤的做法 步骤5
  6. 放入肉片,再次煮沸后放入盐巴,鸡精

    冬海虾肉汤的做法 步骤6
  7. 关火盛汤撒葱花,开吃

    冬海虾肉汤的做法 步骤7

小贴士

清淡中带着肉香,荤素搭配营养均衡,这个季节多吃葱花有益健康,预防感冒哦!
记得按时吃饭哦!✌