冬海虾肉汤
看到这个菜名一定一脸懵吧!嘿嘿!其实还挺有内容的呢,它是一道综合型有内涵的羹汤!?
用料
冬瓜 | 一小圈 |
海鲜菇 | 半包 |
虾米 | 一撮撮 |
瘦肉 | 一小块 |
调料: | |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
冬海虾肉汤的做法
备食材:
1.海鲜菇剪去尾部,掰开成一条一条的洗净,切断备用
2.冬瓜一小圈去除外皮和内瓤,切成一块
3.瘦肉切片,葱切成葱花,虾米洗净备用瘦肉片放入生粉和生抽抓匀备用
干净的锅里加入底油,放入海鲜菇翻炒出水分,加入一大汤碗的水煮沸
煮至沸腾后首先放入冬瓜盖上锅盖,煮至冬瓜软瘫
然后依次放入虾米
放入肉片,再次煮沸后放入盐巴,鸡精
关火盛汤撒葱花,开吃
小贴士
清淡中带着肉香,荤素搭配营养均衡,这个季节多吃葱花有益健康,预防感冒哦!
记得按时吃饭哦!✌
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