将虾清洗，去掉虾线备用(从虾背及尾中间一挤，即可拽出来)
葱姜蒜辣椒，备用

热锅放油，油热后加入葱姜蒜，炒香加入虾，开始炒～

虾变红后，放生抽，(锅如果比较干，可以适量加点水)继续翻炒，三分钟左右，放盐、糖，翻炒即可出锅。

可以加点醋，也可以不加。