河虾炒毛豆米
河虾和毛豆米的结合太完美了?
用料
河虾 | 200克 |
毛豆 | 150克 |
盐 | 5克 |
蒜粒 | 三瓣 |
香葱(分两次用) | 两颗 |
姜片(分两次用) | 4片 |
蚝油 | 一汤匙 |
辣椒(红的,绿的都行,红的更好看) | 1个 |
料酒(分两次用) | 两汤匙 |
河虾炒毛豆米的做法
准备好食材,就这么多,河虾加水,葱结,姜片,料酒焯水,虾须和虾枪我给剪了,吃起来就不怕扎嘴了?
热火冷油下姜片,小火煸香,下毛豆米,加盐翻炒几下,毛豆米入味了才好吃
下入河虾,加一汤匙料酒翻炒几下,全程中小火,加一汤匙蚝油,倒入葱段,辣椒,大蒜粒继续翻炒几下
出锅!