准备需要的食材

带上胶皮手套，准备一只牙刷洗干净小龙虾肚皮，腹部，头部等关节部位。
然后反复用大量清水冲洗干净小龙虾。

接着处理小龙虾：尾部有三瓣虾尾，捏住最中间的虾尾，扯出虾肠，这是小龙虾的粪便不能吃哦。处理完全部小龙虾后最后再冲洗两遍。

准备需要的配菜，洋葱，黄瓜条，土豆片，注意都不要切得太细太薄。

准备两头蒜用料理器处理成蒜末。

不粘锅倒入少许色拉油，放入土豆片断生即可，不用熟透。
盛出备用

底油中放入洋葱块和蒜末炒香。

再放入一勺麻辣小龙虾香料炒香，喜欢吃辣就可以多放些。

这个时候发放入小龙虾翻炒。

添加一碗清水，加盐和生抽，蚝油，胡椒粉调味。

盖上盖子焖煮十分钟。

最后放入土豆片和黄瓜条再煮3分钟即可。

准备两瓶冰镇快乐肥宅水，咱就开动吧！今天真是快乐的一天。