把粉皮放在温水里，浸泡30分钟或放在锅里煮10分钟。洋葱切块，青椒切块。准备一个鸡蛋。
先炒好鸡蛋。
锅内继续放油，把泡好的粉皮，放在锅里，干炒片刻。然后加入洋葱块和青椒块，继续翻炒。加入生抽，花椒油继续翻炒一分钟。
出锅
