蛋黄打散，加入白砂糖和牛奶

小火加热至煮沸

煮沸后过筛冷却备用

准备巧克力饼干碎。

去除夹心

捏碎成小块

奶油打发

打发到大弯钩

淡奶油和蛋黄液混合

翻拌均匀

加入可可粉。加到自己满意的颜色即可。

加入巧克力饼干碎

搅拌均匀

准备一个空的牛奶盒

剪掉一半

剪一半

将液体装入牛奶盒中

插入小棒

包上保鲜膜，冷冻起来。

等到想吃的时候，开始准备巧克力液和坚果碎。

巧克力中加入黄油，可以让巧克力液顺滑，不会太黏稠。隔水加热融化。

取出冷冻好的牛奶盒

去掉盒子，里面已经冻得很扎实了

这时候直接切块也就能吃，但是我想要更好吃。

巧克力液融化好了，坚果碎切好了

雪糕切好后的截面，能看到清晰的巧克力饼干。这时候已经很好吃了。

浇上巧克力液和坚果碎。
用量计算错误，导致做出来的是个小墩墩了。

也可以直接放盘子里

浓浓的巧克力味奶油➕甜甜的巧克力碎➕厚厚的巧克力层➕厚厚的坚果层。美味且饱腹。