海南黑豆腐煮河粉
北方人以面食为主，到了海南之后，发现当地人喜欢吃粉，尝试着用海南的黑豆豆腐煮了一碗汤粉，嫩、滑、薄、清香为一体，汤香味浓，超级好吃呢～
用料
| 米粉 | 300克 |
| 黑豆豆腐 | 1块 |
| 生菜 | 5片 |
| 豆芽 | 随意 |
| 香菜 | 半根 |
| 蒜苗 | 半根 |
海南黑豆腐煮河粉的做法
海南黑豆豆腐，豆香浓郁，在海南基本上每天都会买一块呢
我买的是这种散装鲜河粉
这种河粉口感软嫩，入口滑爽，蛮好吃呢
先用鸡骨煮了一锅汤，这样做出来的汤粉比较香，如果没有鸡汤，也可以用清水，只是味道会略差一点噢
将鸡骨捞出，放入豆腐块煮2分钟左右，加入盐、白胡椒粉
放入河粉煮半分钟，如果有绿豆芽也可以放一些，可惜我今天没有买到
放入生菜，海南的生菜非常好吃呢
如果不喜欢太清淡，可放一点生抽和蚝油
关火后放入香菜和蒜苗
如果再放点海南的酸笋，味道就更正宗啦?
有没有流口水呢?
开吃啦～
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