用料
河粉 | 看个人饭量 |
鱼露 | 6滴 |
薄荷 | 看个人口味 |
小辣椒 | 看个人口味 |
牛肉浓缩汤 | 20克 |
绿豆芽 | 看个人口味 |
青柠 | 1/4个 |
大虾 | 4只 |
越南河粉简易版的做法
越南河粉
煮沸
准备鱼露,先倒入适量在空碗里
几滴鱼露
煮好米粉后,过下冷水
倒入空碗中
准备约500ml沸水,倒两勺半浓缩汤粒
放入剥好的熟虾,让汤汁入味到肉里
把绿豆芽,薄荷,小米辣摆入碗中
汤汁浇到面上
放入青柠,完成✅
小贴士
准备一锅热水,选取要吃的量放入滚水中,大约8分钟,如果对时间把握不准确可以试吃下,硬度根据不同人口味调整。