粘米粉椰汁戚风蛋糕
粘米粉囤多了想办法消耗?
用料
粘米粉 | 克 |
糖 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
椰汁 |
粘米粉椰汁戚风蛋糕的做法
蛋黄+粘米粉+椰汁,搅拌均匀
打发蛋白,糖分三次加入蛋白打(没有拍到打发的照片)
分三次加入搅拌好的粉浆里
充分搅拌成这样就可以了
纸杯装七分,烤箱先预热5分钟(我家是迷你小烤箱150度预热5分钟)
150度十分钟就发起来了,我考了20分钟
温度高了有点焦,但是好香(在烤箱时候整个屋子都是香味)
里面超级松软
还配了红薯绿豆沙,哈哈
小贴士
每个烤箱温度都不一样,自己试着考哈
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