鲜香菇切块
油面筋用开水泡软后挤净水分备用
锅入清水烧开，加入少许植物油和盐,下小青菜汆熟装盘备用
锅中做油，6成热时下鲜香菇煸炒
加入蚝油、酱油、白糖调味
下面筋和少许清水大火烧开
转小火烧10分钟左右开大火收汁
淋上芝麻油后出锅覆在小青菜上即可
