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青椒面筋丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:36 • 阅读：8011

素食版青椒肉丝

用料

面筋丝	200克
青椒	2个
盐	克
糖	克
生抽	勺
老抽	少许
鸡精	勺
食用油	克

青椒面筋丝的做法

清美面筋丝一包，撕成小段，过下热水（简单清洗也可），备用
青椒切丝备用
锅里加入食用油，油热倒入面筋丝翻炒，烹老抽生抽上色，加入少许盐，糖，鸡精
加入青椒翻炒出锅

小贴士

1.青椒丝不要炒久，稍微翻炒即可
2.老抽几滴即可

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